桑椹粥- 作者：台北市立中醫醫院

《材料》新鮮桑椹3兩、粳米6兩、冰糖適量。
《做法》１、鮮桑椹洗淨，粳米洗淨。２、粳米以適量的水，大火煮沸後，加入桑椹、冰糖，改以小火熬成粥。
《療效》粳米，性平味苦辛，有平胃氣、長肌肉、止煩、補下氣、堅筋骨、通血脈之功。與桑椹共煮可補益肝腎、滋陰益血。
《注意事項》肝腎不足、陰血虧虛、頭昏耳鳴、腰膝痠軟、腸燥便秘。無病者，可補養強壯、聰耳明目、黑髮、抗衰老、益壽延年的作用。心腎衰弱失眠、習慣性便秘者，可用鮮桑椹30~60克，水適量熱服。少年白髮，由於先天不足，後天肝腎虧虛，可服桑麻丸（桑椹、黑芝麻等分），久服可使白髮變黑，脫髮再生。