潛艇堡套餐,拿鐵咖啡（每一份量）,水果凍- 作者：陳思廷

潛艇堡套餐 炒牛肉潛艇堡　　　　　　　　　　　　　　　　　　作者：陳思廷 材料： 牛肉薄片（沙朗火鍋牛肉片）　半斤 洋蔥　　　　　　　　　　　　一粒 青椒　　　　　　　　　　　　一個 磨菇　　　　　　　　　　　　六個 油　　　　　　　　　　　　　一大匙 低脂乳酪片　　　　　　　　　三片 沙拉醬　　　　　　　　　　　三大匙 法國麵包　　　　　　　　　　一長條 作法： 　將洋蔥、青椒切絲，磨菇切薄片，將牛肉洋蔥青椒磨菇以快火炒略熟，一長條法國麵包橫切兩半，塗上沙拉醬，將吵牛肉平鋪在一片麵包上，上麵包擺上乳酪片，蓋上另外半片麵包後，平均切成三大塊。

拿鐵咖啡（每一份量） 材料： Espresso咖啡　　一份 低脂鮮奶　　　　150cc 糖　　　　　　　一茶匙 作法： 將所有材料混合即可

水果凍 材料： 吉利丁粉　　　一包（約一大匙） 冷開水　　　　1/4杯 滾水　　　　　1/4杯 綜合水果丁　　一杯 柳橙汁　　　　半杯 糖　　　　　　一大匙 作法： 　將吉利丁粉與冷開水混合靜至三分鐘，注入滾水，拌勻後，帶吉利丁完全溶解後再與其他材料混合均勻後，倒入喜歡的果凍模型（容量約500CC），放入冰箱中冰至少三小時以上，倒扣至盤中即可。

營養素分析 三人份，每人份熱量約750大卡 熱量　44％來自醣類 　　　18％來自蛋白質 　　　38％來自脂肪