羊肝- 作者：台北市立中醫醫院

《性味》性涼味甘苦

《功效》補血、養肝明目。

《主治》肝血不足所致約兩目昏花、夜盲症、貧血所致的面色萎黃、頭暈心悸、肝陰不足所致的?肋疼痛以及視物昏花。

《注意事項》肥胖體質、膽固醇高的人，不宜多食。

《臨床應用》
1.貧血用羊肝3斤、黃耆2兩、當歸3錢，煮熟後食羊肝。
2.舌炎、唇炎、口角炎，將鮮羊肝切片，熱鍋下油大火炒後食用。