魷魚- 作者：台北市立中醫醫院

《性味》性平味甘鹹

《成分分析》蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素A、B1、B2和D等。

《功效》補虛損、益氣血、強肝腎。

《主治》久病虛損勞傷、陰血虧虛、婦女經閉不行或經期量少以及產後氣血虧損者的滋補佳品。

《注意事項》魷魚乾含蛋白質高達66.9%、脂肪達7.4%，故其為高級滋補強身食品，尤適合體質虛弱者食用。

《臨床應用》1.久病體虛、瘦弱乏力者，可取鮮魷魚或魷魚乾、糯米適量，酌 加調味品，煮粥，常服，有增強抗病能力和補虛健身之效。2.產後氣血虧虛、體質虛弱、乳汁缺乏者，可用魷魚3兩、黃耆1 兩、當歸5錢，加水煎煮，共藥渣，飲湯食肉，能大補氣血， 促進乳汁分泌。