干貝- 作者：台北市立中醫醫院

《性味》性平味甘鹹

《成分分析》含蛋白質6．3%、脂肪3%、碳水化合物25%、鈣、磷、鐵和少量碘質。

《功效》滋陽補腎、和胃調中、軟堅散結、消腫中宿食。

《主治》眩暈、目昏、咽乾口渴、脾胃虛弱、脘腹脹滿、腹中宿食、虛勞咳血、小便不利、頸部淋巴結腫等症。

《注意事項》干貝為海味中之上品，營養豐富，經常食用能健身增強體力。