甘蔗- 作者：台北市立中醫醫院

味甘、生汁性寒味甘
　滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒、化痰止咳、利咽喉、降煩、止咳、利尿通便、解酒毒、抗癌腫。
　熱病傷津、心煩口渴、反胃嘔吐、肺燥咳嗽、便秘、醉酒不適、咽喉乾痛。
　注意事項
　１、甘蔗性屬甘緩，但對脾胃虛寒、無熱、滑瀉者，不宜使用。
　２、蔗汁生漿與煎煉後之熟漿功效不同，生漿甘寒，能瀉火熱，經過煎煉則變為甘溫而助熱。
　３、甘蔗汁含有多種人體所需的礦物質及氨基酸，其所含的多醣類對腫瘤有抑制作用。
　４、脂肪肝、腦血管意外、糖尿病、低血鈣性週期性麻痹等症者，不宜用。