西瓜- 作者：台北市立中醫醫院

《性味》性寒味甘

《功效》清熱解暑，除煩止渴、利小便、消水腫、解酒毒、寬中下氣、腎炎、肝硬化及糖尿病，有增加營養、促進食慾、幫助消化和利尿四種功效。西瓜皮有降低血壓的作用。西瓜子有清肺潤腸、補中益氣的作用，而且還能治口臭。

《主治》暑熱煩渴、熱盛傷津、小便不利、口瘡喉痺、腎炎、膀恍炎、肺炎、高血壓、糖尿病、酒醉、黃疸、腰痛等。

《注意事項》
1.西瓜所含的糖、鹽類和蛋白(酉每)有治療腎炎和降低血壓的作用，且本品內含的蛋白(酉每)能把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質，能增加腎炎病人的營養。而且瓜中的配糖體有降低血壓的作用，故腎炎、高血壓患者吃西瓜對治療大有幫助。

2.西瓜雖可解暑生津，但不能一次吃得過多，因過多的水分吃到胃內，會沖淡胃液反而引起消化不好或腹瀉。