黃耆- 作者：台北市立中醫醫院

味甘。為補氣藥物。其具有興奮神經及增強體力的之作用。因此最常被用於補氣升陽，提升免疫力。用於一般慢性衰弱病患，尤其表現出體倦乏力，語音低微者，另外，因氣下陷所致的臟器下垂，有升提作用。

生用：固表、止汗、托瘡、生肌、利水、消腫、自汁、盜汗、浮腫、癰疽久潰不歛。
炙用：補中益氣、治療內傷勞倦、脾虛泄瀉、脫肛崩帶、氣虛血脫及一切氣虛血脫之症，主治月經不調、子宮脫垂、胃下垂、慢性胃炎、類風濕性關節炎、慢性支氣管炎、哮喘、慢性肝炎等。

禁忌：有高血壓、口乾苦之肝陽上亢及燥熱證者，或有腹部脹滿感、大便秘結等，不宜多食黃耆。
1.體質陰虛及陰虛陽亢者，不宜食用。
2.熱毒瘡瘍初起者，不宜食用。
3.外有表邪，內有積滯，胸滿氣實，肝火旺，易怒者，不能食用。
4.消化不良者，不宜食用。