糯米- 作者：台北市立中醫醫院

《性味》性溫味甘

《成分分析》碳水化合物77%，蛋白質6．9%，以及鈣，磷，鐵，菸鹼酸，維生素B1、B2等成分。

《功效》溫補強壯、健脾益胃、除煩渴、止虛寒泄痢、止汗、止渴。

《三治》脾胃虛弱腹瀉、氣虛自汗、消渴尿多、痔瘡、產後痢疾等症。

《注意事項》
1.本品在稻米中係黏性最強的品種，係煮粥佳品，脾、肺虛寒者 適用，有溫胃、補中益氣、止瀉功能。增強胃腸功能，但熱病者不宜。

2.糯米性溫，黏滯，煮熟性熱，多吃發內熱，且不易消化，損傷 脾胃功能，使飲食減少，故宜少吃。