椰子- 作者：台北市立中醫醫院

《性味》椰肉性平味甘;椰汁性溫味甘

《成分分析》椰肉油35~45%，蛋白質5%，碳水化合物15%，維生素B1、B2、B5、C等。椰汁含醣類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素C及鐵、鈣、磷、鉀、鎂、鈉等。

《功效》椰肉，補益脾胃、殺蟲消疳。椰汁，滋補、生津、利水。

《主治》椰肉，小兒疳積、面黃肌瘦、食慾不振。椰汁，口渴少津、水腫、小便不利。

《注意事項》椰肉及汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁而食其內可驅薑片蟲和滌蟲，用之臨床不僅有療效，且無任何副作用。