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豬肚- 作者:台北市立中醫醫院

《性味》性微溫味甘

《成分分析》蛋白質14.6%、脂肪20%、碳水化合物1.4%、核黃素、尼克酸、鈣、磷、鐵等。

《功效》有補益腸胃之效。

《主治》腸胃虛弱所致之泄瀉、痢疾、消瘦、乏力和胃下垂。

《注意事項》本品膽固醇含量較高,高脂血症、冠心病的人應少食。

 
 
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