黃魚- 作者：台北市立中醫醫院

《性味》性平味甘

《成分分析》蛋白質17.6%，脂肪。碳水化合物，鈣，磷，鐵，維生素B1、B2和菸鹼酸等。

《功效》益氣健脾，開胃消食、安心神、止瀉痢。

《主治》腸胃虛弱、食少消瘦、倦怠乏力、常服食可壯體生肌、強氣力。

《注意事項》
1.體胖有熱者，不可多食，否則易發瘡皰。

2.傷風咳嗽、氣管炎等易加重病勢。

3.皮膚易生蕁麻疹，吃黃魚更能誘發皮膚過敏反應，切忌不可食之。

《臨床應用》黃魚用完芫荽煮湯服用，對小兒麻疹疹點隱約不能透發者，能助麻疹透發。